​Όλα τα άρθρα

Οι γεύσεις του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού συναντούν επιλεγμένες ελληνικές ποικιλίες και ετικέτες, σε οινικούς συνδυασμούς που αναδεικνύουν τα πιάτα και τη σημασία της πρώτης γιορτινής συνάντησης της χρονιάς.

Η ιστορία και ο συμβολισμός πίσω από το τσούγκρισμα των ποτηριών, από τις παλιές βασιλικές τελετουργίες εμπιστοσύνης μέχρι τη σημερινή σύνδεση με την ολοκλήρωση όλων των αισθήσεων στην απόλαυση του κρασιού.

Η Ωδή Πάνος ΠΟΠ Μαντινεία από το Κτήμα Σπυρόπουλου είναι η ιδανική επιλογή για ένα γιορτινό σαββατοκύριακο, ένα διάλειμμα από τα χριστουγεννιάτικα ψώνια και μια κομψή απόλαυση στο ποτήρι.

Ανακάλυψε την απρόσμενη ιστορία της λέξης sommelier και πώς από τα βασιλικά μουλάρια κατέληξε στο ποτήρι μας.

Ένα αρωματικό λευκό από Muscat of Spina και Βιδιανό από το οινοποιείο Λυραράκης, ιδανικό για ένα δροσερό σαββατοκύριακο με βόλτα και ένα ποτήρι σε κάποιο wine bar.

Ένα πλούσιο, αρωματικό Syrah από το Κτήμα Αβαντίς γίνεται η κορυφαία επιλογή για το σαββατοκύριακο.

Η Ένωση Οινοποιών & Αποσταγματοποιών Τυρνάβου θεσμοθετεί την Παγκόσμια Ημέρα Λημνιώνας και Μοσχάτου Τυρνάβου, ένα νέο διήμερο αφιερωμένο στις εμβληματικές ποικιλίες της περιοχής.

Η Sklava από Zacharias Winery αναδεικνύει τη φρεσκάδα μιας παλιάς ελληνικής ποικιλίας, προσφέροντας κομψά αρώματα και ισορροπημένο χαρακτήρα, ενώ αποτελεί ιδανική επιλογή για ένα δροσερό, χαλαρό Σαββατοκύριακο με όμορφους γαστρονομικούς συνδυασμούς.

Ένα εκλεπτυσμένο Αγιωργίτικο από τη Γαία Οινοποιητική, με πλούσιο χαρακτήρα, αρωματική πολυπλοκότητα και ιδανικούς συνδυασμούς για ένα απολαυστικό σαββατοκύριακο.

Ένα ανάλαφρο και εκφραστικό Ξινόμαυρο για το Σαββατοκύριακο, με δροσερό χαρακτήρα, κόκκινα φρούτα και ευχάριστες τανίνες, ιδανικό για πίτσα, ζυμαρικά, μεσογειακά ορεκτικά και χαλαρές στιγμές με παρέα.

Ένα αρωματικό λευκό κρασί από τη Μονεμβασιά, η Κιδωνίτσα του Tsimpidis Winery συνοδεύει ιδανικά τις χαλαρές στιγμές του σαββατοκύριακου.

Κρασί και τυρί χωρίς πολυτέλειες: 5 απλοί συνδυασμοί που θα λατρέψεις, με γεύσεις που βρίσκεις δίπλα σου και απολαμβάνεις στο σπίτι σου.

Ο Roditis Fox της Αχαιών Οινοποιητικής είναι ένα αρωματικό skin contact λευκό κρασί με φρεσκάδα και βάθος, ιδανικό για μεσογειακές γεύσεις και χαλαρές στιγμές του σαββατοκύριακου.

Πέντε φαγητά που αναδεικτούν τη γεύση και την αισθητική τους μέσα από το κρασί. Συνταγές όπου το κρασί γίνεται βασικό συστατικό της μαγείας.

Μερικώς βαρελίσιο **Ασύρτικο Wild Ferment** από τη **Gaia Wines**. Ένα εκλεπτυσμένο λευκό κρασί Σαντορίνης με άγριες ζύμες, φρεσκάδα και ορυκτότητα, ιδανικό για χαλαρά Σαββατοκύριακα.

Η Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου φωτίζει την πιο χαρακτηριστική ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας, σύμβολο παράδοσης, αυθεντικότητας και οινικής ταυτότητας.

Ένα εκλεπτυσμένο ροζέ από Ξινόμαυρο, Μαυρούδι και Λημνιώνα, το APLA Ροζέ αποκαλύπτει την αυθεντικότητα του ελληνικού terroir με αρώματα φράουλας, μανταρινιού και ντομάτας, ιδανικό για χαλαρά Σαββατοκύριακα με καλή παρέα και απλές γεύσεις.

Ένα ταξίδι γεύσης με το Λημνιώνα Young Vineyards από τον Τύρναβο της Λάρισας. Ένα φρουτώδες, ισορροπημένο ερυθρό κρασί που συνδυάζει φρεσκάδα και παράδοση, ιδανικό για χαλαρές στιγμές και γευστικές απολαύσεις το Σαββατοκύριακο.

Η νέα σχολική χρονιά φέρνει προκλήσεις για τους γονείς, αλλά και αφορμές για χιούμορ. Δέκα οινο-κανόνες παρουσιάζονται ως ανάλαφρος οδηγός με ποτήρι κρασί και ψυχραιμία.

Ο Δρ Σωκράτης Κουρσούμης, Αρχαιολόγος Υπουργείου Πολιτισμού, μιλά στο The Wine Lovers σε συνέντευξη που παραχώρησε στον Στέλιο Ιωάννου για την οινοποιητική παράδοση στη Μεσσηνία από τους αρχαίους χρόνους μέχρι και σήμερα.