​Όλα τα άρθρα

Η ΠΟΠ Νάουσα είναι η παλαιότερη και διεθνώς η πιο αναγνωρισμένη ζώνη ερυθρού κρασιού της Ελλάδας. Θεσπίστηκε το 1971, απλώνεται στις νοτιοανατολικές πλαγιές του Βερμίου και είναι φυτεμένη αποκλειστικά με Ξινόμαυρο — τη γηγενή ερυθρή ποικιλία με τον μεγαλύτερο σκελετό και τη μεγαλύτερη αντοχή στον χρόνο. Αν χτίζεις σοβαρή ελληνική λίστα κρασιών, η Νάουσα είναι η άγκυρα.

Το Ξινόμαυρο είναι η μεγάλη ερυθρή ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας. Τα κρασιά του δεν ξεχωρίζουν για το βαθύ χρώμα ή το γλυκό φρούτο, αλλά για τη ζωηρή οξύτητα, τις σφιχτές τανίνες και την εντυπωσιακή ικανότητα παλαίωσης.