​Όλα τα άρθρα

Το Ξινόμαυρο είναι η μεγάλη ερυθρή ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας. Τα κρασιά του δεν ξεχωρίζουν για το βαθύ χρώμα ή το γλυκό φρούτο, αλλά για τη ζωηρή οξύτητα, τις σφιχτές τανίνες και την εντυπωσιακή ικανότητα παλαίωσης.

Οι ασθένειες του ξύλου της αμπέλου, τα συμπτώματα, οι τρόποι μόλυνσης και η σημασία της πρόληψης για την υγεία και τη μακροζωία των αμπελώνων.

Το Fine Rosé Report 2026 αναδεικνύει τη Μαντινεία και το Μοσχοφίλερο στο διεθνές προσκήνιο του fine rosé, με διακρίσεις για την Ιέρεια 2025 και την Aspela 2024.

Αφρώδεις οίνοι και φυσαλίδες: fun facts, μυστικά σερβιρίσματος, ποτήρια, αρώματα και όλα όσα κάνουν κάθε «τσςςς» πιο ενδιαφέρον.

Το Σαββατιανό 2024 από το Κτήμα Μυλωνά αναδεικνύει τον σύγχρονο χαρακτήρα της εμβληματικής ποικιλίας της Αττικής, με αρωματική φρεσκάδα, πλούσια γεύση και ιδανικούς γαστρονομικούς συνδυασμούς για το σαββατοκύριακο.

Τι είναι το Ασύρτικο, από πού προέρχεται, πώς γεύεται, πόσο παλαιώνει και με τι ταιριάζει. Ο πλήρης οδηγός για τη λευκή ποικιλία της Σαντορίνης που έβαλε ξανά το ελληνικό κρασί στον διεθνή χάρτη.

Το EMPHASIS Assyrtiko από το Κτήμα Παυλίδη ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα, την ορυκτότητα και τον πλούσιο χαρακτήρα του, αποτελώντας μία εκλεκτή πρόταση για τις απολαύσεις του σαββατοκύριακου.

Ο Ιούλιος φέρνει στο προσκήνιο τη διαχρονική γοητεία των θερινών σινεμά, τη συνοδεία ενός καλού κρασιού και τη μοναδική αίσθηση των καλοκαιρινών βραδιών.

Οδηγός για το Αγιωργίτικο, τη σημαντικότερη ερυθρή ποικιλία της νότιας Ελλάδας: ΠΟΠ Νεμέα, ζώνες υψομέτρου, γευστικό προφίλ, κορυφαίοι παραγωγοί και ο μύθος του «Αίματος του Ηρακλή».

Το «Οίνος² – Δοκιμάζοντας (σ)τον Φαλατάδο» επιστρέφει στην Τήνο στις 5 Ιουλίου, με γευσιγνωσία από κορυφαία οινοποιεία του νησιού.

Το BiancoNero της Τσιλιλή είναι ένα λευκό αφρώδες κρασί από Μοσχάτο Αμβούργου, με αρώματα τριαντάφυλλου, λεμονανθών, ροδάκινου και μανταρινιού, ιδανικό για χαλαρές στιγμές του σαββατοκύριακου.

Πρακτικός οδηγός για να συνδυάσεις κρασί με τη μεσογειακή κουζίνα, πιάτο πιάτο: Ασύρτικο για ψάρι και μεζέδες, Αγιωργίτικο για κρέας με ντομάτα, Μοσχοφίλερο για σαλάτες, Ξινόμαυρο για ψητό αρνί.

Ξινόμαυρο ή Αγιωργίτικο; Η σύντομη απάντηση Το Ξινόμαυρο είναι το δομημένο, υψηλής οξύτητας και τανίνης ερυθρό της Βόρειας Ελλάδας (Νάουσα, Αμύνταιο, Γουμένισσα), που συχνά συγκρίνεται με τα μεγάλα κρασιά του Πιεμόντε ιδίως το Nebbiolo του Barolo. Το Αγιωργίτικο είναι το πιο απαλό, φρουτώδες και προσιτό ερυθρό της Πελοποννήσου, με κοιτίδα την ΠΟΠ Νεμέα. Σε μία πρόταση: το Ξινόμαυρο είναι για τη σοβαρή κάβα το Αγιωργίτικο είναι για το τραπέζι απόψε. Από πού προέρχεται το καθέν

Ποιο ελληνικό λευκό κρασί ταιριάζει με το ψάρι; Οδηγός με τα 10 καλύτερα — Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο, Ρομπόλα — και πώς να τα συνδυάσεις σωστά.

Η Ντεμπίνα Κλασσική ΠΟΠ Ζίτσα από τη Ζοίνος συνδυάζει δροσερή οξύτητα, αρώματα πράσινων φρούτων και εσπεριδοειδών, αποτελώντας μια ιδανική λευκή επιλογή για το σαββατοκύριακο.

Φαντάσου ένα καφέ-μπαρ στο Positano ή σε ένα στενό της Βαρκελώνης, στη Ρώμη, στο Παρίσι, στη Μύκονο. Παίζει μουσική που τη γνωρίζεις — αλλά όχι ακριβώς όπως τη θυμάσαι. Αγαπημένα κομμάτια ντυμένα ξανά σε lounge, bossa nova, acoustic και remix εκδόσεις. Αυτός είναι ο The Wine Lovers Radio: ένας cosmopolitan διαδικτυακός σταθμός για όσους αγαπούν το καλό κρασί και την κομψή μουσική, όλο το εικοσιτετράωρο.

Το 4-6h της GAIA WINES, ένα κομψό ροζέ από Αγιωργίτικο ΠΓΕ Πελοπόννησος, ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα, τα αρώματα κόκκινων φρούτων και τον ιδανικό χαρακτήρα του για το Σαββατοκύριακο του Drink Pink.

Η εξεταστική συναντά το κρασί μέσα από λευκές, ροζέ και κόκκινες ποικιλίες που συνοδεύουν τις διαφορετικές στιγμές του διαβάσματος, της χαλάρωσης και του εορτασμού μετά τις εξετάσεις.

Η Μαλαγουζιά Κτήμα Γεροβασιλείου ξεχωρίζει για τα αρώματα ώριμων φρούτων, τη δροσερή οξύτητα και τον πλούσιο χαρακτήρα της, αποτελώντας μια εξαιρετική επιλογή για το σαββατοκύριακο.

Η επιλογή λευκού ή κόκκινου κρασιού στη μαγειρική επηρεάζει σημαντικά το τελικό αποτέλεσμα. Τα πιάτα με ντομάτα, λεμόνι, κρέας ή θαλασσινά αναδεικνύονται διαφορετικά μέσα από τα αρώματα και τη δομή κάθε τύπου κρασιού.