ΟιΝοτικά Αθήνας 2026
Τα ΟιΝοτικά Αθήνας 2026 επιστρέφουν την Τρίτη 3 Νοεμβρίου στην Αίγλη Ζαππείου, συγκεντρώνοντας 30 οινοποιεία από την Κρήτη. Η ετήσια διοργάνωση του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης, Wines of Crete, περιλαμβάνει γευσιγνωσίες και δύο θεματικά masterclasses, προσφέροντας σε επαγγελματίες και οινόφιλους μια αντιπροσωπευτική εικόνα της σημερινής κρητικής οινοπαραγωγής.
Τριάντα οινοποιεία παρουσιάζουν τη σύγχρονη Κρήτη
Ο κρητικός αμπελώνας έχει αποκτήσει ιδιαίτερο ενδιαφέρον τα τελευταία χρόνια, με τις γηγενείς ποικιλίες και τις διαφορετικές οινοποιητικές προσεγγίσεις να βρίσκονται στο επίκεντρο της παραγωγής. Από το Βιδιανό και το Θραψαθήρι μέχρι το Λιάτικο, το Κοτσιφάλι και το Μαντηλάρι, η Κρήτη διαθέτει ένα ποικιλιακό δυναμικό που προσφέρει διαφορετικά στυλ και εκφράσεις κρασιών.
Στα ΟιΝοτικά Αθήνας 2026, οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν κρασιά από 30 οινοποιεία του νησιού, να συνομιλήσουν με τους παραγωγούς και να γνωρίσουν καλύτερα τις ποικιλίες και τις αμπελουργικές περιοχές της Κρήτης.
Η έκθεση απευθύνεται τόσο στους επαγγελματίες της εστίασης, του εμπορίου και της φιλοξενίας όσο και στους οινόφιλους που ενδιαφέρονται να παρακολουθήσουν τις εξελίξεις στην ελληνική οινοπαραγωγή.
Ποια οινοποιεία συμμετέχουν στα ΟιΝοτικά Αθήνας 2026;
Σύμφωνα με την ανακοίνωση της διοργάνωσης, συμμετέχουν τα ακόλουθα 30 οινοποιεία.
Κτήμα Σκαλαρέα
Οινοποιείο Λυραράκης
Οινοποιείο Ευφροσύνη
Οινοποιείο Χαραλαμπάκης
Οινοποιείο Μαραγκάκης
Κτήμα Μενεξές
Οινοποιείο Αμαργιωτάκης
Οινοποιείο Silva-Δασκαλάκη
Οινοποιείο Κλάδος
Οινοποιείο Κουρκουλού
Οινοποιείο Ζουμπεράκης
Ένωση Αγροτική Σύμπραξη Ηρακλείου
Οινοποιείο Ζαχαριουδάκης
Κτήμα Πατεριανάκη
Οινοποιείο Διαμαντάκης
Οινοποιείο Βεργίτση
Κτήμα Μιχαλάκη
Οινοποιείο Αγγελάκη
Οινοποιείο Αλεξάκης
Οινοποιείο Παρασκευάς
Οινοποιείο Στραταριδάκης
Οινοποιείο Φραγκόσπιτο
Κτήμα Τοπλού
Οινοποιείο Μανουσάκης
Οινοποιείο Ντουράκης
Οινοποιείο Moinoterra
Οινοποιείο Τιτάκη
Αμπελώνες Καραβιτάκης
Οινοποιείο Δουλουφάκης
ΙΔΑΙΑ Οινοποιητική
Δύο masterclasses με τον Γιάννη Καρακάση MW
Σημαντικό μέρος του προγράμματος αποτελούν δύο θεματικά masterclasses, με την επιμέλεια και παρουσίαση του Γιάννη Καρακάση MW, τα οποία εστιάζουν στην εξέλιξη του κρητικού αμπελώνα και στις διαφορετικές εκφράσεις του Λιάτικου.
Crete in Motion, ο κρητικός αμπελώνας σε κίνηση
13:00 έως 14:30
Το πρώτο masterclass επικεντρώνεται στις αλλαγές που συντελούνται στην αμπελουργία και την οινοποίηση της Κρήτης. Παλιά αμπέλια, σπάνιες ποικιλίες, ορεινά αμπελοτόπια και σύγχρονες τεχνικές προσεγγίζονται μέσα από τέσσερις ενότητες γευσιγνωσίας.
Στόχος είναι να αναδειχθεί η σημασία του terroir, του φυτικού υλικού και των νέων επιλογών των παραγωγών στη διαμόρφωση του χαρακτήρα των κρητικών κρασιών.
Λιάτικο, το κρητικό παράδοξο
16:00 έως 17:30
Το δεύτερο masterclass είναι αφιερωμένο στο Λιάτικο, μία από τις χαρακτηριστικές ερυθρές ποικιλίες της Κρήτης.
Ο Γιάννης Καρακάσης MW και ο καθηγητής Στέφανος Κουνδουράς θα παρουσιάσουν δώδεκα διαφορετικές εκφράσεις της ποικιλίας, από την Ανατολική Κρήτη έως τις Δαφνές.
Η δοκιμή θα εξετάσει πώς η προέλευση, το φυτικό υλικό και οι επιλογές οινοποίησης επηρεάζουν το τελικό αποτέλεσμα, αναδεικνύοντας τη διαφορετικότητα που μπορεί να παρουσιάσει η ίδια ποικιλία.
Για τη συμμετοχή στα δύο masterclasses απαιτείται ξεχωριστή δήλωση ενδιαφέροντος, ενώ η θέση οριστικοποιείται μόνο μετά την επιβεβαίωση της διοργάνωσης μέσω email.
Πότε πραγματοποιούνται τα ΟιΝοτικά και πόσο κοστίζει η είσοδος;
Η έκθεση θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 3 Νοεμβρίου 2026, από τις 12:00 έως τις 20:00, στην Αίγλη Ζαππείου στην Αθήνα.
Πληροφορία | Στοιχεία |
Ημερομηνία | Τρίτη 3 Νοεμβρίου 2026 |
Χώρος | Αίγλη Ζαππείου, Αθήνα |
Ώρες | 12:00 έως 20:00 |
Συμμετοχές | 30 οινοποιεία |
Early Bird | 12€ έως 31 Οκτωβρίου |
Κανονικό εισιτήριο | 15€ από 1 Νοεμβρίου |
Επαγγελματίες | Δωρεάν, με εγγραφή και επιβεβαίωση |
Η προπώληση των εισιτηρίων πραγματοποιείται μέσω της πλατφόρμας More.com.
Για τους επαγγελματίες του οινικού κλάδου προβλέπεται δωρεάν είσοδος, με απαραίτητη την ηλεκτρονική εγγραφή και επιβεβαίωση συμμετοχής.
Η παρουσία του κρητικού κρασιού στην αθηναϊκή αγορά
Τα ΟιΝοτικά αποτελούν μια ευκαιρία για τα οινοποιεία της Κρήτης να παρουσιάσουν την παραγωγή τους στην αγορά της πρωτεύουσας, ενισχύοντας την επαφή τους με sommeliers, αγοραστές, εμπόρους και επαγγελματίες της εστίασης.
Παράλληλα, για το ευρύτερο κοινό, η συγκέντρωση διαφορετικών παραγωγών στον ίδιο χώρο επιτρέπει συγκριτικές δοκιμές και μια πιο ολοκληρωμένη προσέγγιση στον κρητικό αμπελώνα.
Η φετινή διοργάνωση εντάσσεται στο έργο «Κρήτη, Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026», συνδέοντας την οινική παραγωγή με τη συνολικότερη γαστρονομική ταυτότητα του νησιού.
Η παρουσία 30 οινοποιείων και το εξειδικευμένο πρόγραμμα γευσιγνωσιών δίνουν στα ΟιΝοτικά Αθήνας 2026 ιδιαίτερο ενδιαφέρον τόσο για όσους εργάζονται στον χώρο του κρασιού όσο και για όσους θέλουν να γνωρίσουν καλύτερα τις σημερινές εκφράσεις των κρητικών ποικιλιών.
Συχνές ερωτήσεις
Πότε και πού γίνονται τα ΟιΝοτικά Αθήνας 2026;
Τα ΟιΝοτικά Αθήνας 2026 πραγματοποιούνται την Τρίτη 3 Νοεμβρίου, στην Αίγλη Ζαππείου, από τις 12:00 έως τις 20:00. Η έκθεση διοργανώνεται από το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης, Wines of Crete, και περιλαμβάνει τη συμμετοχή 30 οινοποιείων.
Πόσο κοστίζει το εισιτήριο για τα ΟιΝοτικά;
Το εισιτήριο Early Bird κοστίζει 12€ και διατίθεται έως τις 31 Οκτωβρίου 2026. Από την 1η Νοεμβρίου η τιμή διαμορφώνεται στα 15€. Η αγορά εισιτηρίων πραγματοποιείται ηλεκτρονικά μέσω της πλατφόρμας More.com.
Είναι δωρεάν η είσοδος για τους επαγγελματίες του κρασιού;
Ναι, η είσοδος είναι δωρεάν για τους επαγγελματίες του οινικού κλάδου. Ωστόσο, απαιτείται υποχρεωτική ηλεκτρονική εγγραφή και επιβεβαίωση της συμμετοχής από τη διοργάνωση. Η δωρεάν είσοδος δεν σημαίνει αυτόματη συμμετοχή στα masterclasses.
Ποια masterclasses περιλαμβάνουν τα ΟιΝοτικά Αθήνας 2026;
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει δύο masterclasses με τον Γιάννη Καρακάση MW. Το πρώτο, «Crete in Motion», αφορά την εξέλιξη του κρητικού αμπελώνα, ενώ το δεύτερο, «Λιάτικο, το κρητικό παράδοξο», παρουσιάζει δώδεκα διαφορετικές εκφράσεις της ποικιλίας.
Πώς γίνεται η εγγραφή στα masterclasses;
Η δήλωση ενδιαφέροντος πραγματοποιείται μέσα από τις ξεχωριστές ηλεκτρονικές φόρμες κάθε masterclass. Η συμμετοχή δεν εξασφαλίζεται μόνο με τη συμπλήρωση της φόρμας, αλλά οριστικοποιείται μετά την αποστολή επιβεβαίωσης μέσω email από τη διοργάνωση.
Σχόλια