top of page
Όλα τα άρθρα
THE WINE LOVERS
Τι είναι το Αθήρι; Το ήπιο λευκό του Αιγαίου, από τη Ρόδο ως τη Σαντορίνη
Το Αθήρι είναι αρχαία λευκή ποικιλία του Αιγαίου, από την οποία φτιάχνονται ξηρά λευκά κρασιά εδώ και αιώνες. Είναι η κύρια λευκή ποικιλία της ΠΟΠ Ρόδος και της ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα στη Χαλκιδική, και μία από τις δύο ποικιλίες που επιτρέπονται δίπλα στο Ασύρτικο στην ΠΟΠ Σαντορίνη. Στο ποτήρι είναι το ήπιο αντίβαρο του Ασύρτικου: εσπεριδοειδή και λευκά φρούτα, μαλακή οξύτητα, μέτριο αλκοόλ, μεσαίο σώμα. Πίνεται νέο και δροσερό, ιδανικά ένα ζεστό μεσημέρι με απλό φαγητό. Φωτογ
6 Οκτδιαβάστηκε 6 λεπτά
Τα 10 καλύτερα ελληνικά λευκά κρασιά για ψάρι
Ποιο ελληνικό λευκό κρασί ταιριάζει με το ψάρι; Οδηγός με τα 10 καλύτερα — Ασύρτικο, Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο, Ρομπόλα — και πώς να τα συνδυάσεις σωστά.
20 Ιουνδιαβάστηκε 3 λεπτά
Οδοιπορικό στη Λέρο: Ανακαλύπτοντας τους «Ήσυχους Αμπελώνες»
Ταξιδεύουμε στη Λέρο και ανακαλύπτουμε τους «Ήσυχους Αμπελώνες». Ένα μικρό, οικογενειακό οινοποιείο που υμνεί το αιγαιοπελαγίτικο terroir μέσα από εξαιρετικά blends γηγενών ποικιλιών (Αθήρι, Ασύρτικο, Μανδηλαριά) και μας υπενθυμίζει ότι το κάθε κρασί θέλει τη στιγμή του.
9 Ιουνδιαβάστηκε 2 λεπτά
bottom of page