​Όλα τα άρθρα

Το Ξινόμαυρο είναι η μεγάλη ερυθρή ποικιλία της Βόρειας Ελλάδας. Τα κρασιά του δεν ξεχωρίζουν για το βαθύ χρώμα ή το γλυκό φρούτο, αλλά για τη ζωηρή οξύτητα, τις σφιχτές τανίνες και την εντυπωσιακή ικανότητα παλαίωσης.