Το Timeline μιας σχέσης μέσα από το κρασί: Από το φλερτ μέχρι το χωρισμό με μια γουλιά

Μπορεί το κρασί να μιλήσει για την αγάπη; Aν σκεφτείς τη σχέση σου σαν μια ετικέτα που αλλάζει με τα στάδια της καρδιάς σου, τότε ναι, κάθε φάση έχει το δικό της ποτήρι. Από το ιλιγγιώδες ξεκίνημα με φυσαλίδες, μέχρι τη μεστή σταθερότητα και δυστυχώς, εκείνο το τελευταίο ποτήρι που πίνεται με λίγη πίκρα ...το κρασί ξέρει.

1. Flirt = Sparkling (Αφρώδες) – Οι φυσαλίδες της αρχής

Η πρώτη φάση της σχέσης είναι σαν αφρώδες κρασί. Αναβρασμός, ενθουσιασμός, φλερτ με μάτια που γελούν και καρδιές που χορεύουν. Οι φυσαλίδες ανεβαίνουν σαν τα μηνύματα στις 2:00 το βράδυ, γεμάτες λαχτάρα. Ελαφρύ, παιχνιδιάρικο, σχεδόν αθώο σαν το Prosecco, που σε κάνει να πιστεύεις ότι όλα είναι πιθανά.

Το αφρώδες είναι το ιδανικό σύμβολο αυτής της φάσης. Λίγο επιφανειακό αλλά απίστευτα ελκυστικό, σε κερδίζει από την πρώτη γουλιά. Δεν είναι τυχαίο ότι στα πρώτα ραντεβου ένα ποτήρι sparkling κρασί λέει: «Ας το ζήσουμε λίγο ακόμα».

2. Σταθερότητα = Syrah – Μια σχέση με σώμα και ουσία

Όταν οι φυσαλίδες καταλαγιάσουν, ξεκινά η ωρίμανση. Η φάση που κοιτάτε προς την ίδια κατεύθυνση, κάνετε σχέδια και χτίζετε κάτι σταθερό. Το Syrah έρχεται εδώ σαν ιδανικός συνοδοιπόρος, πλούσιο, στιβαρό, με νότες μπαχαρικών και βαθιάς γης, σαν μια σχέση που έχει πλέον ρίζες.

Δεν σε εκπλήσσει όπως στην αρχή αλλά σε γεμίζει. Είναι το κρασί που απολαμβάνεις με ένα καλό πιάτο και ακόμα καλύτερη παρέα. Κουβαλάει ιστορία και χαρακτήρα. Όπως και η σχέση σου, έχετε περάσει καταιγίδες αλλά στέκεστε ακόμα.

3. Ρουτίνα = Merlot – Όταν όλα είναι “οκ” αλλά όχι συγκλονιστικά

Το Merlot είναι ήπιο, μαλακό και… λίγο αναμενόμενο. Έτσι νιώθει κι η σχέση όταν φτάνει σε εκείνο το plateau, όπου κανείς δεν υποφέρει αλλά κανείς δεν πετάει κιόλας. Οι γεύσεις του Merlot είναι ευχάριστες, στρογγυλές αλλά χωρίς τις γωνίες που αναθερμαίνουν τη σχέση. Μοιάζει με Κυριακές στον καναπέ, με take-out και μια σιωπή που δεν είναι άβολη αλλά δεν λέει και πολλά.

Είναι η φάση που λες «είμαστε καλά», αλλά δεν ξέρεις αν το καλά είναι αρκετό. Κάτι λείπει, ίσως η έκπληξη, ίσως το πάθος. Όπως και το Merlot, που ποτέ δεν θα φέρεις στο πιο ρομαντικό δείπνο της ζωής σου.

4. Χωρισμός = Ξινόμαυρο – Η γουλιά που μένει στο στόμα

Και τότε έρχεται το Ξινόμαυρο. Πικρό, με υψηλή οξύτητα και τανίνες που σε γρατζουνάνε. Είναι το κρασί του τέλους, του αποχωρισμού, του «δεν πάει άλλο». Έχει βάθος και μνήμη, όπως και οι χωρισμοί. Στην αρχή σε ξενίζει αλλά μετά από λίγο αναγνωρίζεις ότι έχει κάτι γνήσιο, σχεδόν λυτρωτικό.

Το Ξινόμαυρο δεν προσπαθεί να σε καλοπιάσει. Δεν κρύβεται. Είναι ωμό, ειλικρινές, ίσως και λίγο σκληρό αλλά σε κάνει να θυμάσαι. Είναι το κρασί που πίνεις με φίλους που ξέρουν γιατί πονάς ή μόνος/η για να το βγάλεις από μέσα σου.

Κι αν έρθει η επόμενη σχέση;

Τότε ξαναπιάνεις το ποτήρι. Οι φυσαλίδες σε περιμένουν. Η καρδιά και το κελάρι σου είναι πάντα έτοιμα για ένα νέο ξεκίνημα. Γιατί, όσο υπάρχουν κρασιά, υπάρχει ελπίδα. Άλλωστε, κάθε σχέση αφήνει πίσω της ένα άρωμα.

Το θέμα είναι: τι κρασί θα επιλέξεις την επόμενη φορά;

Καλή απόλαυση και στην αγάπη και στο ποτήρι!