Τι κρασί να πιεις το Σαββατοκύριακο;

Το Σαββατοκύριακο είναι η στιγμή που χαλαρώνεις, αφήνεις πίσω την ένταση της εβδομάδας και αναζητάς κάτι που θα σε ταξιδέψει χωρίς να χρειαστείς τίποτα περισσότερο από ένα ποτήρι κρασί και καλή παρέα. Αν ψάχνεις το κρασί που θα συνοδεύσει ιδανικά αυτές τις στιγμές, το APLA Ροζέ από Oenops, είναι η επιλογή που παντρεύει την απλότητα με τη φινέτσα όπως άλλωστε και το όνομά του υπόσχεται.

Πρόκειται για ένα ροζέ κρασί που αποπνέει καθαρότητα και ισορροπία, συνδυάζοντας τρεις εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες: Ξινόμαυρο από τη Μακεδονία, Μαυρούδι από τη Θράκη και Λημνιώνα από τη Θεσσαλία.

Η τριπλή αυτή ένωση δημιουργεί ένα κρασί με ένταση, κομψότητα και αυθεντικό ελληνικό χαρακτήρα. Το χρώμα του, λαμπερό ροζέ με ζωντανές ανταύγειες, προϊδεάζει για την πολυπλοκότητα που ακολουθεί: αρώματα μανταρινιού, πορτοκαλιού, φράουλας και λευκόσαρκων κερασιών, με μια παιχνιδιάρικη νύξη ντομάτας που δίνει γευστικό βάθος και φρεσκάδα.

Στο στόμα, το APLA Ροζέ είναι γεμάτο και πολυεπίπεδο, με νότες άγριας φράουλας και βατόμουρου, και μια δροσερή, σχεδόν τραγανή αίσθηση που σε κάνει να θέλεις κι άλλο. Το μακρύ, ισορροπημένο του τελείωμα αφήνει μια ανάμνηση καλοκαιρινής ραστώνης, ακόμα κι αν το φθινόπωρο έχει ήδη φτάσει.

Αν αναρωτιέσαι πώς να το απολαύσεις, οι επιλογές είναι πολλές και νόστιμες.

Δοκίμασέ το με μια μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα και βασιλικό, όπου η οξύτητα της ντομάτας συναντά τη φρεσκάδα του κρασιού σε τέλεια ισορροπία. Ή συνδύασέ το με μια πίτσα μαργαρίτα και ένα καλό movie night στο σπίτι εκεί όπου το απλό γίνεται υπέροχο. Αν πάλι θέλεις κάτι πιο χαλαρό, μια σαλάτα με φράουλες, ρόκα και μοτσαρέλα θα αναδείξει το φρουτώδες του προφίλ, ενώ για τους πιο τολμηρούς, ένα sushi night μπορεί να αποδειχθεί έκπληξη.

Το APLA Ροζέ είναι ένα κρασί που δεν χρειάζεται περίσταση τη δημιουργεί. Ένα ελληνικό ροζέ που αποδεικνύει πως η απλότητα, όταν εκφράζεται με φινέτσα και αυθεντικότητα, γίνεται η πιο απολαυστική πολυτέλεια του Σαββατοκύριακου.

Άνοιξέ το, βάλε μουσική, πάρε μια ανάσα και θυμήσου πως οι πιο όμορφες στιγμές είναι απλά... APLA.