Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος: Επιτυχής ολοκλήρωση του δεύτερου έτους του προγράμματος ενημέρωσης για τους οίνους ΠΟΠ και ΠΓΕ

Με την ολοκλήρωση ενός ακόμη εκτεταμένου κύκλου εκπαιδευτικών και ενημερωτικών δράσεων, η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» ολοκλήρωσε το δεύτερο έτος του τριετούς Προγράμματος Ενημέρωσης για τους οίνους ΠΟΠ – Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης και ΠΓΕ – Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης, καθώς και για τη σημασία της λελογισμένης κατανάλωσης.

Το Πρόγραμμα, το οποίο υλοποιείται στην Ελλάδα και την Κύπρο με τη χρηματοδοτική στήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, απευθύνεται σε καταναλωτές, επαγγελματίες της εστίασης, της φιλοξενίας και της εμπορίας ποτών, σπουδαστές, καθώς και σε εκπροσώπους των Μέσων Ενημέρωσης.

Κεντρικός στόχος των δράσεων είναι η ουσιαστική γνωριμία του κοινού με τα ευρωπαϊκά σήματα ποιότητας ΠΟΠ και ΠΓΕ και η κατανόηση της αξίας τους ως εγγύησης προέλευσης, αυθεντικότητας και σύνδεσης του οίνου με έναν συγκεκριμένο τόπο.

Μέσα από σεμινάρια οινογνωσίας, γευστικές δοκιμές, θεματικές εκδηλώσεις, γεύματα εργασίας και ψηφιακές ενέργειες επικοινωνίας, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τις αμπελουργικές περιοχές που εκπροσωπούν οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ, τα ιδιαίτερα οικοσυστήματά τους, καθώς και τα βασικά στάδια παραγωγής του οίνου: από την καλλιέργεια του αμπελιού και την οινοποίηση έως την ωρίμαση, την παλαίωση και την εμφιάλωση.

Ένα εκτεταμένο πρόγραμμα δράσεων σε Ελλάδα και Κύπρο

Κατά το δεύτερο έτος υλοποίησης πραγματοποιήθηκαν:

• πέντε εκπαιδευτικά σεμινάρια στην Αθήνα και ένα στην Κύπρο,

• δύο εκδηλώσεις γευσιγνωσίας στην Αθήνα, τρεις στη Θεσσαλονίκη και μία στην Κύπρο,

• τρία γεύματα εργασίας στη Θεσσαλονίκη, δύο στην Αθήνα και ένα στην Κύπρο.

• 
  

Οι οίνοι παρουσιάστηκαν με καλυμμένες ετικέτες, μέσα από τυφλές γευστικές δοκιμές, ώστε η προσοχή των συμμετεχόντων να επικεντρώνεται στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της προέλευσης και στη σημασία των συστημάτων ποιότητας ΠΟΠ και ΠΓΕ και όχι στην εμπορική ταυτότητα κάθε οινοποιείου.

Τις γευστικές δοκιμές πλαισίωσαν παρουσιάσεις από εξειδικευμένους εκπαιδευτές και εκπροσώπους της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», οι οποίοι ανέδειξαν τη σχέση ανάμεσα στο κρασί, τον τόπο, τις τοπικές ποικιλίες, το φυσικό περιβάλλον και τον ανθρώπινο παράγοντα.

Παράλληλα, δημιουργήθηκε έντυπο, ψηφιακό και οπτικοακουστικό υλικό, με στόχο τη διάδοση των βασικών μηνυμάτων του Προγράμματος και την ευρύτερη ενημέρωση του κοινού για τις ευρωπαϊκές ενδείξεις ποιότητας και τη λελογισμένη κατανάλωση οίνου.

Η ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» εκφράζει την ιδιαίτερη ικανοποίησή της τόσο για την επιτυχημένη υλοποίηση των προγραμματισμένων ενεργειών όσο και για την ανταπόκριση του κοινού, καθώς όλες οι δράσεις ολοκληρώθηκαν με την αναμενόμενη συμμετοχή και προσέλευση.

«Οι πολλαπλές δυνατότητες επικοινωνίας που μας προσφέρει το Πρόγραμμα αποτελούν μια εξαιρετικά σημαντική δίοδο για την ανάπτυξη της οινικής κουλτούρας στην Ελλάδα και την Κύπρο. Μας δίνουν τη δυνατότητα να απευθυνθούμε σε σπουδαστές, ενήλικους καταναλωτές, επαγγελματίες της εστίασης, του κλάδου HORECA και του εμπορίου, μεταφέροντας τη σημασία της προέλευσης, της ποιότητας και της λελογισμένης κατανάλωσης. Πολύτιμος συνεργάτης σε αυτή την προσπάθεια είναι ο δημοσιογραφικός κόσμος, ο οποίος συμβάλλει ουσιαστικά στη διάδοση των αξιών του Προγράμματος και τον οποίο ευχαριστούμε θερμά», αναφέρει η διευθύντρια της ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», Αλεξάνδρα Ανθίδου.

Οι οίνοι ΠΟΠ και ΠΓΕ που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα

Στις τυφλές γευστικές δοκιμές του τριετούς Προγράμματος παρουσιάζονται οίνοι από τις ακόλουθες προστατευόμενες ζώνες:

Οίνοι ΠΟΠ: Ζίτσα, Γουμένισσα, Νάουσα και Πλαγιές Μελίτωνα.

Οίνοι ΠΓΕ: Άγιο Όρος, Αγορά, Βελβεντό, Δράμα, Επανομή, Ημαθία, Θεσσαλονίκη, Ιωάννινα, Καστοριά, Κοζάνη, Μέτσοβο, Παγγαίο, Πέλλα, Πλαγιές Πάικου, Σέρρες, Σιθωνία, Φλώρινα και Χαλκιδική.

Διαμερισματικοί οίνοι ΠΓΕ: Μακεδονία και Ήπειρος.

Το Πρόγραμμα υλοποιείται από την ένωση «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», σε συνεργασία με την εταιρεία marketing και επικοινωνίας Stelka Comms.