Η ΕΔΟΑΟ προσκαλεί το κοινό σε εκδήλωση ενημέρωσης και γευσιγνωσίας για τους Οίνους ΠΟΠ & ΠΓΕ στη Λάρισα

Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ), στο πλαίσιο της εκστρατείας ενημέρωσης και προώθησης με κεντρικό μήνυμα «That’s Wine, That’s Why», σας προσκαλεί σε μια ξεχωριστή εκδήλωση αφιερωμένη στην αξία των ελληνικών ΠΟΠ & ΠΓΕ οίνων και την υπεύθυνη κατανάλωση.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 6 Ιουλίου, στις 20:00, στο Εστιατόριο Βόσπορος (Απόλλωνος 1, Λάρισα).

Η πρωτοβουλία στοχεύει να ενημερώσει το κοινό για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των ελληνικών οίνων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), αναδεικνύοντας παράλληλα τη σημασία της υπεύθυνης και συνειδητής κατανάλωσης κρασιού.

Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν καλύτερα τον κόσμο του Θεσσαλικού αμπελώνα, να ενημερωθούν για την αξία των πιστοποιημένων οίνων ΠΟΠ και ΠΓΕ, καθώς και να απολαύσουν επιλεγμένες ετικέτες που εκφράζουν τη μοναδικότητα των ελληνικών οινικών περιοχών.

Στο επίκεντρο της εκδήλωσης θα βρεθούν:

• Η σημασία των οίνων ΠΟΠ και ΠΓΕ για την ελληνική οινοπαραγωγή.

• Ο ρόλος της γεωγραφικής προέλευσης και της ποιότητας στη διαμόρφωση της ταυτότητας των ελληνικών κρασιών.

• Η καλλιέργεια μιας υπεύθυνης οινικής κουλτούρας και η προώθηση της κατανάλωσης με μέτρο.

• Η γνωριμία του κοινού με επιλεγμένους ελληνικούς ΠΟΠ & ΠΓΕ οίνους της Θεσσαλίας μέσα από γευστική δοκιμή.

Μετά την ενημερωτική παρουσίαση θα ακολουθήσει γευσιγνωσία ελληνικών οίνων ΠΟΠ & ΠΓΕ, προσφέροντας στους παρευρισκόμενους τη δυνατότητα να ανακαλύψουν τον πλούτο και τη διαφορετικότητα του αμπελώνα της Θεσσαλίας.

Περιορισμένος αριθμός θέσεων, απαιτείται κράτηση/δήλωση συμμετοχής στο email: edoao.winesofgreece@gmail.com ή συμπληρώνοντας την φόρμα που θα βρείτε εδώ.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

20:00 – 20:15Προσέλευση κοινού

20:15 – 21:00Ενημέρωση για  τους ελληνικούς οίνους ΠΟΠ & ΠΓΕ, την υπεύθυνη κατανάλωση και τη σημασία της οινικής παιδείας

21:00 – 22:00Γευσιγνωσία επιλεγμένων ελληνικών οίνων ΠΟΠ & ΠΓΕ από τον αμπελώνα της Θεσσαλίας συνοδεία finger food.

Η δράση υλοποιείται στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος προώθησης των ελληνικών οίνων ΠΟΠ και ΠΓΕ και της έμμετρης κατανάλωσης, με τη συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης και της Ελλάδας.

Συχνές Ερωτήσεις

Πότε και πού γίνεται η εκδήλωση;

Δευτέρα 6 Ιουλίου, 20:00, στο Εστιατόριο Βόσπορος (Απόλλωνος 1, Λάρισα). Οι θέσεις είναι περιορισμένες — απαιτείται δήλωση συμμετοχής εδώ

Τι είναι η ΕΔΟΑΟ;

Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου και Οίνου — προωθεί τους ελληνικούς οίνους και την οινική παιδεία, εδώ μέσα από την καμπάνια «That's Wine, That's Why», με συγχρηματοδότηση της ΕΕ και της Ελλάδας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ΠΟΠ και ΠΓΕ;

Στους οίνους ΠΟΠ όλα τα στάδια παραγωγής γίνονται μέσα σε αυστηρά οριοθετημένη ζώνη, με αυστηρότερες προδιαγραφές. Στους ΠΓΕ η σύνδεση με τον τόπο είναι πιο ευέλικτη. Και οι δύο ενδείξεις δένουν το κρασί με συγκεκριμένο τόπο και αναγνωρίσιμη αμπελουργική ταυτότητα.

Ποιες ΠΟΠ/ΠΓΕ ζώνες ξεχωρίζουν στη Θεσσαλία;

Ανάμεσά τους: ΠΟΠ Ραψάνη, ΠΟΠ Αγχίαλος, ΠΟΠ Μεσενικόλα και ΠΓΕ Τύρναβος. (Διασταύρωσέ το αν θες πριν δημοσιεύσεις.)

Τι σημαίνει υπεύθυνη/λελογισμένη κατανάλωση οίνου;

Να προσεγγίζουμε το κρασί ως προϊόν πολιτισμού και γεύσης, όχι ως μέσο κατανάλωσης αλκοόλ — με μέτρο, σε λογικές ποσότητες, με έμφαση στην απόλαυση και στην εξερεύνηση του terroir.