Στέλιος Ζαχαριουδάκης: «ίσως έχουμε χάσει και το μισό του αμπελώνα μας»
Ο κρητικός αμπελώνας συρρικνώνεται και κανείς δεν ξέρει ακριβώς πόσο. Αυτό είναι το πιο ανησυχητικό σημείο της συνέντευξης που παραχώρησε στο The Wine Lovers ο Στέλιος Ζαχαριουδάκης, πρόεδρος του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης - Wines of Crete, με αφορμή τα ΟιΝοτικά Αθήνας 2026.
«Υπάρχουν αναφορές ότι ίσως έχουμε χάσει και το μισό του αμπελώνα μας», λέει, προσθέτοντας αμέσως ότι το Δίκτυο βρίσκεται σε διαδικασία συγκέντρωσης ποιοτικών και ποσοτικών στοιχείων, ακριβώς επειδή η χώρα δεν έχει αξιόπιστη εικόνα. Όπως σημειώνει, χωρίς νούμερα δεν μπορείς ούτε να διαχειριστείς το παρόν ούτε να προγραμματίσεις το μέλλον.
Η πρόταση που έχει ήδη υιοθετήσει η Περιφέρεια Κρήτης προβλέπει κλιμακωτή ενίσχυση έως 200 ευρώ το στρέμμα, με κριτήρια τις γηγενείς ποικιλίες, το υψόμετρο, τα πεζούλια και τα επικλινή εδάφη. Το συνολικό κόστος υπολογίζεται γύρω στα δέκα εκατομμύρια ευρώ, ποσό που ο κ. Ζαχαριουδάκης χαρακτηρίζει ευτελές μπροστά στη σημασία της διατήρησης του αμπελώνα. Στόχος είναι ένας, να μείνει ο αμπελουργός στο αμπέλι.
Στη συνέντευξη αναφέρεται επίσης ότι η Κρήτη προχωρά σε υποψηφιότητα για τον τίτλο της Παγκόσμιας Περιφέρειας Γαστρονομίας (World Region of Gastronomy) για το 2030, μετά τον τίτλο της Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας που κατέχει για το 2026.
Ένα δεύτερο μεγάλο θέμα είναι η ταυτότητα. Τα ΠΟΠ κρασιά στην Ελλάδα δεν φτάνουν ούτε το είκοσι τοις εκατό της παραγωγής και στην Κρήτη το ποσοστό είναι ακόμα χαμηλότερο, με αποτέλεσμα το νησί να προωθεί αναγκαστικά το ΠΓΕ Κρήτη. Το Δίκτυο προχωρά σε τροποποίηση του καταστατικού του ώστε να εγγυάται το ίδιο ότι το κρασί που μπαίνει στο μπουκάλι προέρχεται πραγματικά από τον κρητικό αμπελώνα, μια πρόσθετη εγγύηση πέρα από τους κρατικούς ελέγχους.
Η συζήτηση κλείνει με την πρωτοβουλία «Ακούμε, τρώμε, πίνουμε κρητικά», μετά από τέσσερα πιλοτικά γλέντια όπου το κρασί σερβιρίστηκε σε κολονάτο ποτήρι και σαμπανιέρα. Όπως παρατηρεί ο κ. Ζαχαριουδάκης, στα ελληνικά πανηγύρια σχεδόν τίποτα από όσα καταναλώνονται δεν στηρίζει την τοπική οικονομία.
Τα ΟιΝοτικά Αθήνας 2026 πραγματοποιούνται την Τρίτη 3 Νοεμβρίου 2026 στην Αίγλη Ζαππείου, από τις 12:00 έως τις 20:00, με 30 οινοποιεία από ολόκληρη την Κρήτη.
Συνέντευξη στον Στέλιο Ιωάννου
Σχόλια