Central Wine Fair 2025

Η μεγαλύτερη οινική γιορτή της Κεντρικής Ελλάδας επιστρέφει πιο δυναμική από ποτέ! Τη Δευτέρα 24 Νοεμβρίου 2025, το Central Wine Fair ανοίγει τις πόρτες του στην Αίγλη Ζαππείου, προσκαλώντας επαγγελματίες και οινόφιλους σε μια ολοήμερη εμπειρία γεμάτη γεύσεις, αρώματα και συναρπαστικές ανακαλύψεις.

Περισσότεροι από 60 παραγωγοί από την Αττική, τη Στερεά Ελλάδα και τη Θεσσαλία θα παρουσιάσουν εκατοντάδες κρασιά και αποστάγματα, σε μια διοργάνωση που αναδεικνύει τη ζωντάνια και τη δημιουργικότητα του ελληνικού αμπελώνα. Από εμβληματικά οινοποιεία έως νέους, ανήσυχους παραγωγούς, η φετινή έκθεση υπόσχεται να αποτελέσει σημείο συνάντησης για όσους αγαπούν να δοκιμάζουν, να μαθαίνουν και να εμπνέονται.

Μια ημέρα, τρεις περιοχές, αμέτρητες οινικές ιστορίες

Το Central Wine Fair δεν είναι απλώς μια γευσιγνωσία κρασιού είναι ένα ταξίδι μέσα από τα αμπελοτόπια της Κεντρικής Ελλάδας. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τις ιδιαίτερες εκφράσεις γηγενών ποικιλιών, όπως το Σαββατιανό, το Ασύρτικο και τη Λημνιώνα, αλλά και να γνωρίσουν σύγχρονες ετικέτες που αποτυπώνουν το terroir κάθε περιοχής.

Η διοργάνωση κορυφώνεται με τα Θεματικά Τραπέζια Γευσιγνωσίας, μια σειρά από ειδικά σχεδιασμένες εμπειρίες που φωτίζουν τις μοναδικότητες των τριών αμπελοοινικών ζωνών. Από παλαιωμένα Σαββατιανά της Αττικής μέχρι εκφραστικά Ασύρτικα και αποστάγματα της Θεσσαλίας, οι δοκιμές αυτές αποκαλύπτουν το εύρος, τη φινέτσα και την ωριμότητα των ελληνικών κρασιών.

Η εμπειρία στο ποτήρι σας

Με εισιτήριο προπώλησης 9€ (διαθέσιμο στο more.com) και 12€ στην είσοδο (φοιτητικό 9€), οι επισκέπτες λαμβάνουν και το αναμνηστικό ποτήρι γευσιγνωσίας. Η εκδήλωση απευθύνεται αποκλειστικά σε άτομα άνω των 18 ετών και αποτελεί σημείο αναφοράς για οινοποιούς, επαγγελματίες της εστίασης και φίλους του κρασιού.

Με τη στήριξη και τη συνεργασία των καλύτερων

Το Central Wine Fair 2025 πραγματοποιείται με τη στήριξη των Περιφερειών Θεσσαλίας και Στερεάς Ελλάδας, με Μεγάλο Χορηγό την CORK HELLAS, και υποστηρικτές τις TRYX και INNOVINO. Διοργανώνεται από τη Vinnovation και τη Winetuned για λογαριασμό των ενώσεων ΕΝΟΑΚΕ, ΕΝΟΑΘΕ και ΕΝΟΑΑ.