Όταν το σπιτικό φαγητό βγαίνει έξω… πάει στη στοά της Ξενοφώντος!
- Ελένη Μπλούχου
- πριν από 1 ημέρα
- διαβάστηκε 1 λεπτά
Αν βρεθείτε στη στοά της Ξενοφώντος, λίγα βήματα από το Σύνταγμα, θα ανακαλύψετε το Koutsou & Co, το μαγειρείο της Αργυρώς Κουτσού. Εδώ, η Αργυρώ, μια αυτοδίδακτη μαγείρισσα με πάθος για την ελληνική κουζίνα, δημιουργεί πιάτα που θυμίζουν το φαγητό της γιαγιάς, με μια μοντέρνα πινελιά.
Το μενού αλλάζει καθημερινά, ανάλογα με τα φρέσκα υλικά της αγοράς και τη διάθεση της μαγείρισσας. Παρέα με τον Νίκο Ιωαννίδη και το Χρήστο Ζαφειράκη, μετά τη Γενική Συνέλευση της ΕΔΟΑΟ, δοκιμάσαμε αρωματικά κεφτεδάκια με τραγανές πατάτες, ντολμαδάκια που λιώνουν στο στόμα, πίτα με κόκορα και τραχανά, και δροσερή αλμύρα σαλάτα. Όλα συνοδεύτηκαν ιδανικά από τη Μαντινεία Σπυρόπουλου που μας προσέφερε πολύ ευγενικά η Ντίνα Σπυροπούλου, καθισμένη στο πίσω τραπέζι με τα στελέχη της Διεπαγγελματικής.
Ο χώρος είναι ζεστός και φιλόξενος, με λίγα τραπέζια και διακόσμηση που θυμίζει παλιό μαγειρείο. Η Αργυρώ (γνωριζόμαστε ήδη από παλαιότερα) βγαίνει από την κουζίνα, συνομιλεί μαζί μας και μοιράζεται ιστορίες πίσω από τις συνταγές της. Τυχαία, οι Ελληνοαμερικανοί του διπλανού τραπεζιού έχουν κάνει τις ίδιες επιλογές πιάτων με εμάς τα οποία έχουν σχεδόν "εξαφανιστεί"... γι' αυτό προτείνουμε να πάτε νωρίς!
Καλή όρεξη!
ΕΜ
Koutsou & Co
Ξενοφώντος 15, Αθήνα 10557 (μέσα στη στοά)
Ανοιχτά Δευτέρα έως Παρασκευή, 12:00 – 18:00
