Το “The Wine Lovers” στο Messinia Terroirs Fam Trip 2026 powered by Visit Peloponnese
- πριν από 24 ώρες
- διαβάστηκε 4 λεπτά
Υπάρχουν ταξίδια που αφηγούνται έναν οινικό τόπο αποκλειστικά μέσα από τις ετικέτες του και άλλα που σου επιτρέπουν να τον γνωρίσεις από τη ρίζα του: ξεκινώντας από το χώμα, τους ανθρώπους και τη μακραίωνη ιστορία του.
Το βιωματικό οδοιπορικό του Messinia Terroirs Fam Trip 2026 powered by Visit Peloponnese, το οποίο πραγματοποιήθηκε 26 με 28 Αυγούστου, ανήκει αδιαμφισβήτητα στη δεύτερη κατηγορία. Δεν ήταν απλώς μια περιήγηση, αλλά μια εκ του σύνεγγυς γνωριμία με την αυθεντική μεσσηνιακή γη. Η εμπειρία αυτή, μια αξιέπαινη πρωτοβουλία του Ιδρύματος Καπετάν Βασίλη & Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου, σχεδιάστηκε με έναν εξωστρεφή στόχο: να αναδείξει τον μεσσηνιακό αμπελώνα τοποθετώντας τον στο φυσικό του περιβάλλον, σε διαρκή συνομιλία με την τοπική γαστρονομία και τον πολιτισμό.
Το The Wine Lovers (www.thewinelovers.gr) είχε την τιμή να βρεθεί για τρεις ημέρες σε αυτόν τον ιδιαίτερο τόπο. Από την Ανδρούσα και τους Γαργαλιάνους, μέχρι την Πύλο και το Costa Navarino, περιηγηθήκαμε σε σκιερούς, αιωνόβιους ελαιώνες, περπατήσαμε στις εγκαταστάσεις ιστορικών οινοποιείων και αφουγκραστήκαμε τον παλμό του τρύγου. Παρακάτω, μοιραζόμαστε τους σταθμούς που χαράχτηκαν στη μνήμη μας, μέσα από τις εικόνες αλλά και τις αφηγήσεις που τις πλαισιώνουν.
The Olive Routes Estia – Ανδρούσα
Η πρώτη μας στάση μάς υπενθύμισε ότι το κρασί δεν στέκεται ποτέ απομονωμένο αλλά αποτελεί τον πυρήνα ενός ευρύτερου αγροδιατροφικού πολιτισμού. Με ξεναγό μας τη γευσιγνώστρια ελαιολάδου Δήμητρα Μαθιοπούλου, ανακαλύψαμε ένα γοητευτικό μυστικό περπατώντας στο κάστρο: την ηλικία της ελιάς μπορείς να τη μετρήσεις με «αγκαλιές», καθώς μία αγκαλιά του κορμού ισούται με έναν αιώνα ζωής. Μέσα από μια προσεγμένη γευσιγνωσία, εκπαιδευτήκαμε στο πώς να αναγνωρίζουμε τον ποιοτικό «χρυσό» της μεσσηνιακής γης, με ποιες γεύσεις να τον συνδυάζουμε και πώς να τον διαφυλάσσουμε αναλλοίωτο.
Οινοποιία Ψαρούλη – Βασιλάδα Μεσσηνίας
Σε έναν τόπο όπου τα κλήματα ριζώνουν στον πυθμένα μιας προϊστορικής λίμνης, ήρθαμε σε επαφή με μια συγκινητική βιωματική κληρονομιά. Η φιάλη «Υπογραφή», ένα στιβαρό χαρμάνι Cabernet Sauvignon και Αγιωργίτικου, δημιουργήθηκε ως ελάχιστος φόρος τιμής. Όταν ο ιδρυτής, Μιχαήλ Ψαρούλης, ασθένησε, ο γιος του Κωνσταντίνος, του πήγαινε κάθε βράδυ δείγματα της παραγωγής προς δοκιμή. Όσα κρασιά ξεχώριζε ο πατέρας, τα υπέγραφε. Αυτές οι γνήσιες υπογραφές αποτέλεσαν έμπνευση για να κοσμούν σήμερα την ετικέτα του κρασιού, διατηρώντας ανεξίτηλη τη μνήμη και το όραμά του.
Green Land Co Farming – Στέρνα Μεσσηνίας
Στη Στέρνα Μεσσηνίας, η έννοια της φιλοξενίας βρήκε την πιο ανόθευτη έκφρασή της όταν γνωρίσαμε την οικογένεια Ξηρόγιαννη. Η Ιουλία, η Μαριάννα, ο Παύλος και ο Γιάννης-τα τέσσερα αδέρφια της οικογένειας- ανέδειξαν την πατρική τους γη και μας άνοιξαν γενναιόδωρα την πόρτα τους. Το πιο εντυπωσιακό στοιχείο αυτής της εμπειρίας ήταν η αυτάρκεια του κτήματος, καθώς το 90% των τροφίμων που προσφέρθηκαν στο τραπέζι μας είχε καλλιεργηθεί από τα δικά τους χέρια. Ένα καταφύγιο ηρεμίας, ιδανικό για όποιον αναζητά μια ουσιαστική επιστροφή στη φύση.
Ανάκτορο του Νέστορος & Οινοποιείο του Νέστορα – Πύλος
Ξεκινώντας την περιήγησή μας από τον αρχαιολογικό χώρο του Ανακτόρου, εμβαθύναμε στον τρόπο με τον οποίο ο οίνος συνυφαίνεται με την πολιτισμική κληρονομιά της Πύλου. Το Οινοποιείο του Νέστορα -αποτέλεσμα της υποδειγματικής σύμπραξης του τοπικού Συνεταιρισμού με την οινοποιία της οικογένειας Λαφαζάνη- απέδειξε στην πράξη πώς η σύγχρονη οινοποίηση οφείλει να τιμά το ιστορικό της βάρος, προσφέροντάς μας εξαιρετικές εκφράσεις ποικιλιών όπως το Μοσχάτο, το Φιλέρι και η Μαυροδάφνη.
Στην ταβέρνα “ΤΟ ΕΞΟΧΙΚΟΝ από το 1932”, στο Μουζάκι, γευματίσαμε δοκιμάζοντας παραδοσιακά πιάτα, όπως πέτουλες με μυζήθρα και μελιτούττες. Εκεί μας συνάντησαν από το KOTYLE μιλώντας μας για την ιστορία του Noctera Vineyards.
Κοινωνία της Σταφίδας – Γαργαλιάνοι
Στους Γαργαλιάνους κάναμε μια ιστορική αναδρομή. Μέσα από σπάνιο αρχειακό υλικό, η σταφίδα δεν παρουσιάστηκε απλώς ως ένα αγροτικό εξαγώγιμο προϊόν αλλά ως η ίδια η ραχοκοκαλιά της κοινωνικής και οικονομικής μνήμης της περιοχής. Οι αναφορές στο ιστορικό Πανσταφιδικό Συνέδριο του 1935 υπογράμμισαν τη διαχρονική δυναμική της μεσσηνιακής γης.
Κτήμα Δερέσκος
Στο Κτήμα Δερέσκος, αντικρίσαμε ίσως την πιο καθηλωτική πανοραμική θέα του ταξιδιού. Με τον ίδιο τον οινοποιό, κ. Δερέσκο, να μοιράζεται μαζί μας το τραπέζι και να αναπολεί ιστορίες για την πορεία του κρασιού, αντιληφθήκαμε πλήρως πώς το μικροκλίμα και ο άνθρωπος σμιλεύουν από κοινού τον χαρακτήρα μιας ετικέτας.
H ημέρα έκλεισε αρμονικά με ένα δείπνο στο εστιατόριο Parelia του W Costa Navarino, ένα όνομα που συνενώνει την παρέα, την ελιά και την παραλία, περικλείοντας όλη την ουσία της μεσσηνιακής ευζωίας.
Panagiotopoulos Family Eestate Wines – Τριφυλία
Η ημέρα μας ξεκίνησε με το πρώτο φως, βιώνοντας μια διαδικασία που απαιτεί σεβασμό, υπομονή και αφοσίωση. Υπό την καθοδήγηση του οινοποιού Δημήτρη Παναγιωτόπουλου, συμμετείχαμε στη διαδικασία του τρύγου. Η επαφή με τον αμπελώνα τη στιγμή ακριβώς που συλλέγεται ο καρπός, μας έκανε να συνειδητοποιήσουμε την αδιάκοπη προσπάθεια και τον μόχθο που κρύβεται πίσω από κάθε ποτήρι οίνου.
Navarino Agora & W Costa Navarino
Το επίκεντρο της οινογαστρονομικής μας εμπειρίας κορυφώθηκε εδώ. Αρχικά, παρακολουθήσαμε ένα διαφωτιστικό masterclass για το Φιλέρι από τον Principal της WSPC Sommelier Academy, Νίκο Λουκάκη. Το βράδυ, η Πλατεία Γευσιγνωσίας μεταμορφώθηκε σε μια ζωντανή γιορτή του μεσσηνιακού terroir, όπου συνομιλήσαμε με 18 τοπικούς παραγωγούς και απολαύσαμε εκλεκτά εδέσματα, όπως τα τυροκομικά της Kostarelos και το αρτοποίημα του σεφ Ιάκωβου Απέργη.
Το βράδυ έκλεισε με ένα απολαυστικό δείπνο στο εστιατόριο Farewell Dinner Barbounaki.
Το Messinia Terroirs Fam Trip μάς απέδειξε ότι η οινική ταυτότητα ενός τόπου δεν εξαντλείται στα όρια ενός ποτηριού. Διαμορφώνεται στο αμπέλι, ριζώνει στο ελαιόδεντρο, αναδεικνύεται στο φαγητό, αλλά πρωτίστως, παίρνει ζωή από τους ανθρώπους του.
Σχόλια