ΟΙΝΟΡΑΜΑ 2026: Ετικέτες που ξεχώρισαν και τάσεις που διαμορφώνονται

Το ΟΙΝΟΡΑΜΑ 2026, που πραγματοποιήθηκε από τις 13 έως και τις 16 Μαρτίου στον χώρο του Onassis Ready, επιβεβαίωσε για ακόμη μία χρονιά τον ρόλο της ως η σημαντικότερη συνάντηση του ελληνικού αμπελοοινικού κλάδου. Με εντυπωσιακή προσέλευση επαγγελματιών και οινόφιλων, η έκθεση ανέδειξε τη δυναμική, την πολυφωνία και την εξελικτική πορεία του σύγχρονου ελληνικού κρασιού.

Οι αίθουσες του Onassis Ready φιλοξένησαν εκατοντάδες εκθέτες: οινοποιεία από κάθε γωνιά της Ελλάδας, αμπελουργούς με βαθιά γνώση του terroir, καταξιωμένους οινολόγους και sommeliers που καθορίζουν τη σύγχρονη γαστρονομική σκηνή. Η πυκνότητα της επισκεψιμότητας και η έντονη κινητικότητα στα περίπτερα κατέδειξαν το αυξανόμενο ενδιαφέρον για το ποιοτικό ελληνικό κρασί, τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επίπεδο. Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν ετικέτες που εκφράζουν με σαφήνεια την ταυτότητα των ποικιλιών και των περιοχών τους, ενώ παράλληλα να συνομιλήσουν απευθείας με τους δημιουργούς τους.

Ανάμεσα στις παρουσίες που ξεχώρισαν, το Κτήμα Χατζημιχάλη παρουσίασε το «Καπνίας Λευκό Chardonnay», ένα κρασί που ωριμάζει μερικώς σε δρύινα βαρέλια, αποδίδοντας ένα σύνθετο αρωματικό προφίλ με νότες ώριμων φρούτων, βανίλιας και διακριτικής καπνιστής επίγευσης. Η ισορροπία ανάμεσα στη φρεσκάδα και τη δομή του το καθιστά ιδιαίτερα ελκυστικό για απαιτητικούς καταναλωτές.

Το Kokotos Estate εντυπωσίασε με την «Κλέφτρα Κίσσα» Ροζέ Ξηρό, ένα κομψό ροζέ με δροσερή οξύτητα και αρωματική καθαρότητα, όπου κυριαρχούν τα κόκκινα φρούτα και οι ανθικές νύξεις. Η λεπτότητα της δομής του αναδεικνύει τη σύγχρονη τάση για εκλεπτυσμένα ροζέ κρασιά.

Από τη Μακεδονία, το Μικρό Κτήμα Τίτου παρουσίασε το «Goumenissa», μια ετικέτα που αποτυπώνει τον χαρακτήρα της ομώνυμης ζώνης ΠΟΠ, με συνδυασμό ποικιλιών που προσδίδουν πολυπλοκότητα, ισορροπημένες τανίνες και δυνατότητα παλαίωσης.

Ιδιαίτερη ήταν και η παρουσία του Μέγα Σπήλαιο, με τη «Μαλαγουζιά» να ξεχωρίζει για τον εκρηκτικό αρωματικό της χαρακτήρα, γεμάτο εσπεριδοειδή και λευκά άνθη, ενώ το Rosé του οινοποιείου ανέδειξε φινέτσα και ισορροπία, αντανακλώντας τη δυναμική της ποικιλίας σε ροζέ εκδοχή.

Από τη Βοιωτία, το Κτήμα Μουσών παρουσίασε το «Μούχταρο», μια σπάνια ελληνική ποικιλία που τα τελευταία χρόνια επανακάμπτει δυναμικά. Το κρασί διακρίνεται για τον βαθύ χρωματικό του τόνο, τα πλούσια αρώματα μαύρων φρούτων και τη στιβαρή του δομή.

Το «Κόκκινο σε Μαύρο» από το Mitravelas Estate αποτέλεσε μια ακόμη ενδιαφέρουσα πρόταση, με έντονη φρουτώδη έκφραση και μοντέρνο χαρακτήρα που απευθύνεται σε νεότερο κοινό χωρίς να στερείται βάθους.

Τέλος, ιδιαίτερη αναφορά αξίζει στο «Γένεσις» του Κεχρής. Παρότι το οινοποιείο είναι ταυτισμένο με την αναβίωση και εξέλιξη της ρετσίνας, το συγκεκριμένο κρασί ανέδειξε μια διαφορετική πτυχή της οινοποιητικής του φιλοσοφίας, με ισορροπημένο χαρακτήρα και καθαρή έκφραση φρούτου, προκαλώντας θετικές εντυπώσεις στους επισκέπτες.

Η συνολική εικόνα του ΟΙΝΟΡΑΜΑ 2026 ανέδειξε έναν κλάδο ώριμο, εξωστρεφή και δημιουργικό. Η ποιότητα των εκθετών, η ποικιλία των ετικετών και η έντονη συμμετοχή του κοινού επιβεβαιώνουν ότι το ελληνικό κρασί συνεχίζει να εξελίσσεται, διεκδικώντας με αξιώσεις τη θέση που του αναλογεί στον διεθνή οινικό χάρτη.