ΒορΟινά των Χριστουγέννων

Η φετινή εκδήλωση ΒορΟινά των Χριστουγέννων έρχεται να προσφέρει μια ξεχωριστή εμπειρία για τους λάτρεις του κρασιού, μετατρέποντας την οινική παράδοση σε πράξη αλληλεγγύης. Τη Δευτέρα 8 Δεκεμβρίου 2025, από τις 18:00 έως τις 22:00, στο εμβληματικό ξενοδοχείο Electra Palace, με θέα την εορταστικά φωτισμένη πλατεία Αριστοτέλους στη Θεσσαλονίκη, οι «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος» ενώνουν τις δυνάμεις τους για την πιο λαμπερή οινική συνάντηση της χρονιάς.

Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν σπάνιες και ιδιαίτερες ετικέτες από 29 οινοποιεία της Βορείου Ελλάδας παλιές σοδειές, μεγάλα μεγέθη φιαλών, πειραματικές ή περιορισμένης κυκλοφορίας οινικές εκδόσεις, καθώς και κρασιά που συχνά δεν είναι εύκολα διαθέσιμα στο εμπόριο.

Η εορταστική περίοδος αποτελεί πάντοτε ευκαιρία για επανασύνδεση, αναστοχασμό και στιγμές που μας φέρνουν πιο κοντά. Στο πλαίσιο αυτό, τα «ΒορΟινά των Χριστουγέννων» έρχονται για ακόμη μία χρονιά να συνδυάσουν τη χαρά του κρασιού με το πνεύμα της προσφοράς, μέσα από μια εκδήλωση που αναδεικνύει τον πλούτο της οινικής Βόρειας Ελλάδας και παράλληλα στηρίζει έναν σημαντικό φιλανθρωπικό σκοπό.

Η διοργάνωση, που πραγματοποιείται από τους Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος, αποτελεί πλέον θεσμό. Η εκδήλωση δεν περιορίζεται σε μια απλή παρουσίαση ετικετών αντιθέτως, προτείνει μια πολυδιάστατη εμπειρία όπου το κοινό έχει τη δυνατότητα να γνωρίσει παλαιές, σπάνιες ή συλλεκτικές φιάλες, καθώς και πειραματικές οινοποιήσεις που συχνά δεν διατίθενται στο εμπόριο. Παράλληλα, τα οινοποιεία συμμετέχουν με κρασιά που αποτυπώνουν τις ιδιαιτερότητες του μικροκλίματος και της ιστορίας τους, δίνοντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να γνωρίσουν πραγματικά το εύρος και το βάθος της ελληνικής οινικής παράδοσης.

Η ατμόσφαιρα της βραδιάς ενισχύεται από τον εορταστικό διάκοσμο και τη μουσική, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που συνδυάζει τη γιορτινή διάθεση με την κομψότητα μιας υψηλού επιπέδου οινικής εκδήλωσης. Ωστόσο, αυτό που καθιστά τα «ΒορΟινά των Χριστουγέννων» πραγματικά ξεχωριστά είναι ο φιλανθρωπικός χαρακτήρας τους. Τα έσοδα από την εκδήλωση διατίθενται για την υποστήριξη κοινωνικών δράσεων και οργανισμών που βρίσκονται στο πλευρό ευάλωτων ομάδων, υπενθυμίζοντας ότι η απόλαυση και η προσφορά μπορούν να συνυπάρχουν και να αλληλοσυμπληρώνονται.

Για τους οινόφιλους, τα «ΒορΟινά των Χριστουγέννων» αποτελούν μια μοναδική ευκαιρία να ανακαλύψουν τις διαφορετικές «Διαδρομές του Κρασιού» της Βόρειας Ελλάδας. Από τις ορεινές ζώνες μέχρι τις παραλίμνιες και τους πεδινούς αμπελώνες, κάθε περιοχή αποκαλύπτει τη δική της οινική ταυτότητα, μέσα από ποικιλίες που έχουν καθιερωθεί διεθνώς αλλά και μέσα από τοπικά σταφύλια που συνεχίζουν να εξελίσσονται και να εκπλήσσουν. Η εμπειρία αυτή συνιστά, ουσιαστικά, ένα ταξίδι σε έναν από τους πιο δυναμικούς και πολυσχιδείς οινικούς χάρτες της χώρας.

Παράλληλα, η εκδήλωση λειτουργεί ως χώρος συνάντησης άνθρωποι διαφορετικών ηλικιών και προελεύσεων συγκεντρώνονται με κοινό σημείο αναφοράς την αγάπη για το κρασί. Η ανταλλαγή απόψεων, οι συζητήσεις με οινοποιούς και η γνωριμία με νέες ετικέτες μετατρέπουν τη βραδιά σε μια εμπειρία πολιτισμού και γευστικής παιδείας, που αναδεικνύει τον ρόλο του κρασιού ως κοινωνικό και πολιτισμικό αγαθό.

Σε μια περίοδο που χαρακτηρίζεται από έντονη ανάγκη για συλλογικότητα και αλληλεγγύη, τα «ΒορΟινά των Χριστουγέννων» υπενθυμίζουν ότι ο κόσμος του κρασιού μπορεί να γίνει αφετηρία για πράξεις ουσίας. Πρόκειται για μια εκδήλωση που τιμά την παράδοση, προβάλλει την ποιότητα των ελληνικών οινοποιείων και, ταυτόχρονα, προσφέρει στήριξη εκεί όπου υπάρχει ανάγκη.

Με τον τρόπο αυτό, τα «ΒορΟινά των Χριστουγέννων» καταφέρνουν να συνδυάσουν αρμονικά τρεις θεμελιώδεις αξίες: την απόλαυση, την καλλιέργεια και την προσφορά. Και αυτό είναι ίσως το πιο όμορφο μήνυμα που μπορεί να συνοδεύσει τις φετινές γιορτές.