13 Χρόνια By the Glass

Το Σάββατο 22 Νοεμβρίου, το wine bar By the Glass, στο κέντρο της Αθήνας, γιόρτασε τα 13 χρόνια λειτουργίας του με μια βραδιά που έφερε κοντά φίλους, συνεργάτες και ανθρώπους που έχουν στηρίξει τη διαδρομή του όλα αυτά τα χρόνια. Η ιδιοκτήτρια, Φωτεινή Παντζιά, υποδέχθηκε προσωπικά κάθε καλεσμένο, συνεχίζοντας αυτό που αποτελεί τον πυρήνα της φιλοσοφίας του μαγαζιού.

Ο κομψός χώρος του By the Glass, φωτισμένος ειδικά για την περίσταση, δημιούργησε μια ατμόσφαιρα γιορτής, με λεπτές αισθητικές πινελιές που ανέδειξαν τον χαρακτήρα του μαγαζιού. Η βραδιά ξεκίνησε με ποτήρια κρασί που άρχισαν να υψώνονται σε ευχές, δημιουργώντας ένα σκηνικό όπου οι γεύσεις, οι μυρωδιές και οι συζητήσεις συνδέθηκαν αρμονικά.

Σημαντική στιγμή της εκδήλωσης ήταν η παρουσίαση της επετειακής τούρτας, την οποία έφτιαξε με πολλή αγάπη στενή φίλη της Φωτεινής Παντζιά. Η προσωπική αυτή χειρονομία έδωσε ακόμη μεγαλύτερη σημασία στον εορτασμό, καθώς οι καλεσμένοι συγκεντρώθηκαν γύρω από την τούρτα, ανταλλάσσοντας ευχές και χαμόγελα. Το ίδιο το μαγαζί γέμισε φωνές, φλας και μια διάχυτη συγκίνηση.

Η εκδήλωση συνοδευόταν και από μια ειδική αφίσα, αφιερωμένη στα 13 χρόνια By the Glass, η οποία απεικόνιζε τη Φωτεινή Παντζιά σε μορφή καρτούν. Το σχέδιο κέρδισε αμέσως τα βλέμματα, προσθέτοντας μια παιχνιδιάρικη και χαριτωμένη νότα στη βραδιά. Αποτελούσε επίσης αγαπημένο φόντο για φωτογραφίες, καθώς πολλοί καλεσμένοι δεν έχασαν την ευκαιρία να απαθανατίσουν τη στιγμή μπροστά από την αφίσα.

Τη μουσική της βραδιάς επιμελήθηκε DJ, ο οποίος με τις επιλογές του δημιούργησε μια εκλεπτυσμένη αλλά ζωντανή ατμόσφαιρα. Από νωρίς το μεσημέρι μέχρι το βράδυ, το κέφι παρέμεινε σταθερά υψηλό, ενώ ο ρυθμός της μουσικής γινόταν η αόρατη γέφυρα που ένωνε παρέες, συζητήσεις και χαμόγελα.

Ιδιαίτερη παρουσία είχε και το Photo Booth από MyBooth (mybooth.gr), το οποίο παρείχε μια όμορφη πινελιά στη βραδιά. Η ομάδα σχεδίασε ειδικά props για το event με το όνομα του μαγαζιού και χιουμοριστικές ατάκες που συνηθίζει να λέει η ιδιοκτήτρια τα οποία χρησιμοποιήθηκαν με ενθουσιασμό από τους καλεσμένους.

Καθ’ όλη τη διάρκεια της βραδιάς, ο κόσμος πέρασε εξαιρετικά. Οι συζητήσεις απλώθηκαν από τις μπάρες έως τις μικρές γωνιές του μαγαζιού, οι παρέες ενώνονταν, ενώ το κρασί ο πρωταγωνιστής της βραδιάς συνόδευε κάθε στιγμή με τον δικό του τρόπο. Φυσικά δεν έλειπε το φαγητό από τα τραπέζια, μυρωδιές που είχαν γεμίσει το μαγαζί και χρώματα στο πιάτο. Το By the Glass έδειξε για ακόμη μία φορά πώς έχει καταφέρει να γίνει σταθερό σημείο αναφοράς για τους οινόφιλους της πόλης.

Η επέτειος των 13 χρόνων δεν ήταν απλώς μια γιορτή ήταν μια επιβεβαίωση μιας πορείας που συνεχίζεται με αγάπη, μεράκι και αφοσίωση. Η Φωτεινή Παντζιά, με σταθερό όραμα, συνεχίζει να οδηγεί το By the Glass σε μια νέα εποχή, πάντα με βασικό συστατικό την εμπειρία του κρασιού ως μέσο σύνδεσης.