top of page
Όλα τα άρθρα
THE WINE LOVERS
Τι είναι το Αθήρι; Το ήπιο λευκό του Αιγαίου, από τη Ρόδο ως τη Σαντορίνη
Η σύντομη απάντηση Το Αθήρι είναι αρχαία λευκή ποικιλία του Αιγαίου, από την οποία φτιάχνονται ξηρά λευκά κρασιά εδώ και αιώνες. Είναι η κύρια λευκή ποικιλία της ΠΟΠ Ρόδος και της ΠΟΠ Πλαγιές Μελίτωνα στη Χαλκιδική, και μία από τις δύο ποικιλίες που επιτρέπονται δίπλα στο Ασύρτικο στην ΠΟΠ Σαντορίνη. Στο ποτήρι είναι το ήπιο αντίβαρο του Ασύρτικου: εσπεριδοειδή και λευκά φρούτα, μαλακή οξύτητα, μέτριο αλκοόλ, μεσαίο σώμα. Πίνεται νέο και δροσερό, ιδανικά ένα ζεστό μεσημέρι με
πριν από 10 ώρεςδιαβάστηκε 6 λεπτά
bottom of page