Είναι μεγάλη η χαρά μας να βλέπουμε Ελληνικά κρασιά να βαθμολογούνται με υψηλότατες βαθμολογίες από τον James Suckling, τον πιο επιδραστικό κριτικό οίνου στον κόσμο σήμερα, ανεβάζοντας τον πήχη ψηλά για την Ελληνική αμπελουργία και οινοπαραγωγή!
Τα κρασιά Clos Stegasta Mavrotragano Rare 2022 που αξιολογήθηκε με 99/100 και το Clos Stegasta Asyrtiko Rare 2023 που αξιολογήθηκε με 98/100 έχουν αποσπάσει τη μεγαλύτερη βαθμολογία που έχουν κατακτήσει ποτέ Ελληνικά κρασιά, ως επιστέγασμα μιας προσπάθειας σχεδόν 25 ετών στο νησί της Τήνου.
Παρακάτω μπορείτε να βρείτε την Ελληνική μετάφραση του άρθρου του James Suckling καθώς και τις βαθμολογίες και τις περιγραφές των κρασιών ενώ μπορείτε να διαβάσετε το αρχικό κείμενο στο https://bit.ly/3CFXz1Y
“Ελληνική γιορτή από το T-OINOS, ένα τέλειο Latour και η πιο πλούσια πλευρά της Βουργουνδίας: Εβδομαδιαία αναφορά γευσιγνωσίας
Η δυνατή μουσική και τα ολονύκτια πάρτι υψηλών οκτανίων της Μυκόνου φαίνονται να απέχουν εκατομμύρια μίλια από τους παρθένους αμπελώνες του T-OINOS, ενός οινοποιητικού έργου στο νησί της Τήνου, αλλά είναι μόνο μισή ώρα μακριά με ταχύπλοο για να φτάσετε εκεί. Πρόκειται για ένα αγαπημένο σχέδιο του Γάλλου συμβούλου Master Vigneron Stephane Derenoncourt και του Έλληνα φίλου του Αλέξανδρου Αβατάγγελου. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι όταν ο Derenoncourt συνταξιοδοτήθηκε πέρυσι, ήταν το T-OINOS στο οποίο εστίασε το μεγαλύτερο μέρος του «χρόνου συνταξιοδότησής» του. Αναμφισβήτητα φτιάχνει τα καλύτερα κρασιά της Ελλάδας από τα απίστευτα αμπέλια του που είναι φυτεμένα κυρίως σε γρανιτικά εδάφη.
Ο James, η σύζυγός του, Marie, και η συνεργάτης του συντάκτρια Claire Nesbit επισκέφθηκαν το T-OINOS πριν από μερικά χρόνια και πέρασαν ένα μεγάλο μέρος μιας ζεστής καλοκαιρινής ημέρας του Αυγούστου περπατώντας στους αμπελώνες, οι οποίοι βρίσκονται σε ύψος περίπου 460 μέτρων, και αργότερα δοκιμάζοντας μια σειρά από κρασιά. Και έμειναν έκπληκτοι από την ποιότητα των φιαλών, ειδικά σε σύγκριση με τα περισσότερα από τα εκατοντάδες άλλα ελληνικά κρασιά που δοκίμασαν την ίδια εβδομάδα.
Τα κρασιά του T-OINOS έχουν μεγάλη συγκέντρωση και πολυπλοκότητα, τόσο τα λευκά όσο και τα κόκκινα. Το διακριτικό χέρι του Derenoncourt στην οινοποίηση τελειοποιεί τόση κομψότητα και χάρη από τα γηγενή σταφύλια που χρησιμοποιούνται στα κρασιά, συμπεριλαμβανομένου του ασύρτικου για τα λευκά και του μαυροτράγανου για τα κόκκινα. Τα κρασιά ενός αμπελώνα από αμπέλια φυτεμένα σε εδάφη από άργιλο και κονιορτοποιημένο γρανίτη με την ετικέτα Clos Stegasta Rare, όπως το T-OINOS Mavrotragano Cyclades Clos Stégasta Rare 2022, είναι σαφώς τα καλύτερα, αν και κοστίζουν διπλάσια από τα άλλα κρασιά του T-OINOS, περίπου 150 δολάρια ανά φιάλη.
Δείτε παρακάτω πέντε από τις τελευταίες ετικέτες του T-OINOS που αξιολογήθηκαν, συμπεριλαμβανομένου ενός πολύπλοκου, ξηρού και ορυκτού ροζέ από μαλαγουζιά, ασύρτικο, μαυροτράγανο και αυγουστιάτη. Τα κρασιά πωλούνται μέσω των Bordeaux negociants καθώς και από τους κανονικούς εμπόρους.
Clos Stegasta Mavrotragano Rare 2022: Ένα βαθύ κόκκινο με άγρια βατόμουρα, ξύσματα μολυβιού και γραφίτη στη μύτη. Έχει γεμάτο σώμα με πυκνό, πλούσιο στόμα, αλλά οι τανίνες ρέουν στον ουρανίσκο και δίνουν μια πραγματική αίσθηση ενέργειας στο κρασί. Έντονη επίγευση που συνεχίζεται και συνεχίζεται. Εξαιρετικά εμπνευσμένο και συναρπαστικό. Το καλύτερο όλων των εποχών. Χρειάζεται τρία ή τέσσερα χρόνια για να ολοκληρωθεί πλήρως. Δοκιμάστε μετά το 2028. – 99/100
Clos Stegasta Asyrtiko Rare 2023: Ένα ενιαίο αγροτεμάχιο από ένα αργιλώδες τμήμα στη μέση ενός αμπελώνα με γρανίτη. Παράγει ένα κρασί με περισσότερο βάθος και στρογγυλότητα. Οι γεύσεις είναι πικάντικες, με ελαφρώς μαγειρεμένα αχλάδια, λευκά λουλούδια όπως αγιόκλημα και νότες λεμονιών, λευκού πιπεριού, αλατιού και γαρύφαλλου. Η οξύτητα υπερέχει στην ατελείωτη επίγευση. Ένα μοναδικό λευκό κρασί. Παλαιώνει τώρα στη φιάλη με ημερομηνία κυκλοφορίας το 2026. Δεν υπάρχει κανένα άλλο ασύρτικο σαν αυτό. Θα ωριμάσει υπέροχα. Πιείτε ή κρατήστε το. – 98/100”
Εκτός από τη σειρά Rare αξιολογήθηκαν και τα κλασικά Clos Stegasta Mavrotragano 2022, Clos Stegasta Asyrtiko 2023 & Clos Stegasta Rose 2023 αποσπώντας και αυτά ιδιαίτερα υψηλές βαθμολογίες (95/100) επιβεβαιώνοντας τη δέσμευση του οινοποιείου στην παραγωγή κρασιών κορυφαίας ποιότητας και υπογραμμίζοντας την επιτυχία του T-OINOS στην ανάδειξη του ελληνικού κρασιού σε διεθνές επίπεδο!
Συγχαρητήρια στην ομάδα του T-OINOS!
コメント