Σε κρίσιμο σταυροδρόμι βρίσκεται η ελληνική αγορά οίνου, αντιμετωπίζοντας προκλήσεις όπως η μετάβαση από ένα παραδοσιακό μοντέλο παραγωγής σε μια νέα πραγματικότητα που χαρακτηρίζεται από την κλιματική αστάθεια και τον έντονο διεθνή ανταγωνισμό.