Οι γεύσεις του πρωτοχρονιάτικου τραπεζιού συναντούν επιλεγμένες ελληνικές ποικιλίες και ετικέτες, σε οινικούς συνδυασμούς που αναδεικνύουν τα πιάτα και τη σημασία της πρώτης γιορτινής συνάντησης της χρονιάς.