Η ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ PREMIUM HO.RE.CA ΕΚΘΕΣΗ ΟΙΝΟΥ, ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΩΝ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΩΝ, ΜΙΚΡΩΝ ΖΥΘΟΠΟΙΕΙΩΝ ΚΑΙ ΕΚΛΕΚΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΜΑΖΙ ΣΑΣ!
Την Κυριακή 25 Φεβρουαρίου 2024 από τις 11:00 έως τις 21:00 στο ξενοδοχείο Aquila Atlantis Hotel στο Ηράκλειο Κρήτης καλούμε επαγγελματίες του χώρου της εστίασης και του τουρισμού καθώς και όλους τους λάτρεις του οίνου και της γαστρονομίας σε ένα συναρπαστικό γευστικό ταξίδι.
Σκοπός μας είναι να διευρύνουμε τους ορίζοντες του κλά- δου του Ηo.Re.Ca προκειμένου να δοθεί μεγαλύτερη υπε- ραξία στον τελικό καταναλωτή δημιουργώντας γέφυρες επικοινωνίας ανάμεσα σε ποιοτικούς παραγωγούς και επαγγελματίες του χώρου από ένα μικρό εστιατόριο μέχρι τη μεγαλύτερη ξενοδοχειακή μονάδα.
Δίνουμε έμφαση στην εντοπιότητα των προϊόντων και στη- ρίζουμε παραγωγούς που δίνουν προτεραιότητα στην ορ- γανική καλλιέργεια και το χαμηλό περιβαλλοντικό αποτύ- πωμα της παραγωγής τους. Το όραμα μας είναι η έκθεση αυτή να αποτελέσει ένα οδηγό για το μέλλον του κλάδου του HoReCa.
Όραμά μας είναι τουρισμός και εστίαση να συνυπάρχουν και να αναπτύσσονται ισορροπημένα μαζί με τις τοπικές κοινωνίες και τους παραγωγούς. Κορυφαίοι οινοπαραγω- γοί από όλη την Ελλάδα αλλά και τον κόσμο, εισαγωγείς οίνων του διεθνούς αμπελώνα, νέες ελληνικές μικροζυ- θοποιίες και μικροί παραγωγοί τροφίμων από κάθε μεριά της Ελλάδας θα συμμετέχουν σε μια έκθεση που έρχεται να εμπνεύσει και να προτείνει τις πιο ποιοτικές επιλογές σε όλους τους επαγγελματίες του χώρου.
Στην έκθεση συμμετέχουν επίσης εταιρείες από κάθε τομέα που θεωρούμε ότι μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη της ιδέας μας, ανεξάρτητα από τον κλάδο στον οποίο μπορεί να ανήκει η καθεμία. Ενδεικτικά αναφέρουμε εταιρείες επαγ- γελματικoύ εξοπλισμού, εκπαιδευτικούς οργανισμούς κ.α.
Όλοι οι συμμετέχοντες είναι προσεκτικά επιλεγμένοι από την ομάδα διοργάνωσης του FWF Crete με γνώμονα την ποιότητα της δουλειάς τους στον κλάδο που δραστηριοποι- ούνται και συμμετέχουν κατόπιν πρόσκλησης. Οι συμμετο- χές αυτές μπορεί να εναλλάσσονται από χρονιά σε χρονιά προκειμένου ο επισκέπτης να μπορεί να αποκτήσει κάθε φορά μεγαλύτερη γνώση των τεκταινόμενων στον χώρο.
Τέλος, παράλληλα με την έκθεση, σημαντικές προσωπικό- τητες του οινικού χώρου και της γαστρονομίας θα συμ- μετέχουν σε μια σειρά από ενδιαφέρουσες συζητήσεις προσφέροντας την εμπειρία τους σε επισκέπτες αλλά και εκθέτες.
FINEWINEFOOD CRETE
WHEN: ΚΥΡΙΑΚΗ 25 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2024
WHERE: AQUILA ATLANTIS HOTEL (ΥΓΕΙΑΣ 2, ΗΡΑΚΛΕΙΟ, T. +30 2818 100100) ΤIMETABLE: 11:00- 21:00 ENTRANCE: 20€
WWW.FWFCRETE.GR EMAIL: INFO@FWFCRETE.COM FACEBOOK: FWF CRETE INSTAGRAM: FWFCRETE
תגובות