Η Σπονδή γιορτάζει τη μοναδική της κληρονομιά ανοίγοντας την «αγκαλιά» της για να προσφέρει ένα ταξίδι γεύσεων και αναμνήσεων που την αντικατοπτρίζουν.
Ο Απόστολος Τραστέλης, προσκαλεί πέντε εμβληματικούς σεφ και τέσσερις καταξιωμένους pastrychef, που έχουν αφήσει το στίγμα τους στη Σπονδή, να επιστρέψουν για πέντε μαγικές βραδιές και να μαγειρέψουν ξανά για το θρυλικό αυτό εστιατόριο.
Ο Γκίκας Ξενάκης, ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης, ο Παύλος Κυριάκης, ο Παναγιώτης Γιακαλής, ο Τάσος Στεφάτος και οι pastry chefs, Γιώργος Πλατινός, Δημήτρης Χρονόπουλος, Αλέξανδρος Κούφας και Σπύρος Πεδιαδιτάκης, «αναλαμβάνουν» την κουζίνα της Σπονδής.
Μαζί με τον executive chef Arnaud Bignon, υπόσχονται να μας χαρίσουν πέντε αξέχαστες βραδιές γεμάτες γαστρονομική εμπειρία.
Η αυλαία ανοίγει στις 13 Νοεμβρίου με τον χαρισματικό Γκίκα Ξενάκη (Aleria), ο οποίος, μαζί με τον Arnaud Bignon, θα σας παρασύρει σε ένα νοσταλγικό γευστικό μονοπάτι, συνδέοντας το παρελθόν με το παρόν.
Comments