Drink Pink 2025: Βρείτε τα ροζέ που θα κάνουν το καλοκαίρι σας πιο δροσερό

Η Αθήνα ετοιμάζεται και φέτος να ντυθεί στα ροζ. Όχι από τις πασχαλιές που ανθίζουν στους κήπους, ούτε από τις αποχρώσεις του δειλινού στον ουρανό, αλλά από τα ποτήρια κρασιού που θα γεμίσουν στον Φάρο του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος. Η μοναδική έκθεση αφιερωμένη αποκλειστικά στο ροζέ κρασί, Drink Pink – Rosé Wine Extravaganza, επιστρέφει στις 15 Ιουνίου για 13η συνεχή χρονιά και υπόσχεται μια ημέρα γευσιγνωσίας, ανακαλύψεων και καλοκαιρινής διάθεσης.

Μια έκθεση με ιστορία

Η Drink Pink άρχισε πριν από 13 χρόνια ως η πρώτη έκθεση ροζέ κρασιών στην Ελλάδα, σε μια εποχή που το συγκεκριμένο στιλ κρασιού βρισκόταν ακόμη στο περιθώριο της εγχώριας αγοράς. Με σταθερά βήματα και μέσα από τη δυναμική παρουσία της στον χώρο, η έκθεση έχει συμβάλει ουσιαστικά στην αλλαγή της εικόνας και της απήχησης του ροζέ κρασιού στο ελληνικό κοινό.

Η διοργάνωση ανήκει στην έμπειρη ομάδα του Oenorama, της μεγαλύτερης έκθεσης κρασιού στην Ελλάδα, που φέρνει στην Drink Pink την τεχνογνωσία, την αισθητική και την οργανωτική ποιότητα που τη χαρακτηρίζουν εδώ και χρόνια.

Η καρδιά του ροζέ χτυπά ξανά στον Φάρο

Φέτος, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν περίπου 150 ετικέτες ροζέ από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Ο εντυπωσιακός χώρος του Φάρου, με την πανοραμική θέα και την καλοκαιρινή ατμόσφαιρα, προσφέρει το ιδανικό σκηνικό για μια τέτοια εμπειρία.

Η self-pour γευσιγνωσία αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό της Drink Pink. Ο κάθε επισκέπτης μπορεί να σερβίρει ο ίδιος το κρασί που επιθυμεί, διαμορφώνοντας μια προσωπική και ελεύθερη εξερεύνηση του κόσμου του ροζέ.

Το εύρος των επιλογών είναι εντυπωσιακό: από κομψά, αρωματικά ροζέ χαμηλού αλκοόλ, ιδανικά για μεσημεριανή κατανάλωση ή ένα καλοκαιρινό brunch, μέχρι πιο δομημένα και γαστρονομικά ροζέ που μπορούν να σταθούν επάξια στο τραπέζι συνοδεύοντας φαγητό υψηλής γαστρονομίας. Θα υπάρχουν επίσης ήσυχα και αφρώδη, ξηρά, ημίξηρα και ημίγλυκα κρασιά, αλλά και ροζέ φυσικής οινοποίησης, βιολογικά ή με ήπιες παρεμβάσεις, για όσους αναζητούν διαφορετικές οινοποιητικές προσεγγίσεις.

Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν ροζέ από κάθε γωνιά της Ελλάδας —μια χώρα που τα τελευταία χρόνια αναδεικνύει διαρκώς νέες, δυναμικές οινοπαραγωγικές ζώνες— αλλά και επιλεγμένα δείγματα από κορυφαίες ροζέ προελεύσεις του εξωτερικού, όπως η Γαλλία, η Ιταλία και η Ισπανία.

Το ροζέ ως σύγχρονο οινικό φαινόμενο

Δεν είναι τυχαίο που το ροζέ κρασί κατέχει πλέον ισχυρή θέση τόσο στις λίστες κρασιών των εστιατορίων όσο και στα ράφια της λιανικής πώλησης. Το ελληνικό κοινό έχει αποδεχθεί το ροζέ ως ένα κρασί με ευελιξία, πολυχρηστικότητα και γοητεία — κατάλληλο για κάθε ώρα και περίσταση.

Η Drink Pink λειτουργεί τα τελευταία χρόνια ως βαρόμετρο των τάσεων γύρω από το ροζέ κρασί στην Ελλάδα. Παραγωγοί, εισαγωγείς, επαγγελματίες του χώρου HoReCa και καταναλωτές συγκεντρώνονται κάθε χρόνο στον Φάρο για να δοκιμάσουν, να συζητήσουν και να ανταλλάξουν απόψεις γύρω από το στιλ που εδώ και μια δεκαετία έχει αλλάξει τα δεδομένα της οινικής κατανάλωσης στη χώρα.

Οργάνωση και συμμετοχή

Η φετινή Drink Pink θα πραγματοποιηθεί σε δύο τετράωρες περιόδους — από 12:00 έως 16:00 και από 16:30 έως 20:30 — με περιορισμένο αριθμό εισιτηρίων ανά περίοδο, ώστε να εξασφαλιστεί η ποιοτική εμπειρία για όλους τους συμμετέχοντες. Τα εισιτήρια προπωλούνται ηλεκτρονικά μέσω της πλατφόρμας https://tickets.vinetum.gr/el/drink-pink.

Η είσοδος για επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στον χώρο HoReCa (ξενοδοχεία, εστιατόρια, καφέ) και εμπλέκονται στην αγοραπωλησία κρασιού είναι δωρεάν, κατόπιν ηλεκτρονικού αιτήματος και έγκρισης από τη διοργανώτρια εταιρεία Vinetum, μετά από σχετική αίτηση μέσω του ιστότοπου της έκθεσης.

Ένα ραντεβού που δεν πρέπει να χάσετε

Για χιλιάδες λάτρεις του κρασιού αλλά και για επαγγελματίες του χώρου, η Drink Pink έχει εξελιχθεί σε έναν θεσμό που σηματοδοτεί ανεπίσημα την έναρξη του οινικού καλοκαιριού στην Αθήνα.

Είναι μια ευκαιρία για ανακάλυψη νέων παραγωγών και τάσεων, για γνωριμία με καινοτόμες οινοποιήσεις, για γεύσεις και αρώματα που αποτυπώνουν την πολυμορφία του ροζέ, αλλά πάνω από όλα — για τη χαρά της απόλαυσης ενός κρασιού που έχει πλέον αγαπηθεί όσο λίγα.

Περισσότερες πληροφορίες: www.drinkpink.gr