Radio & News
for wine lovers
Food & Wine Pairing Tool
Online Sommelier
Επιλέξτε το κρασί ή το φαγητό σας και πάρτε την ανάλογη σύσταση για να κάνετε τον καλύτερο δυνατό συνδυασμό και να απολαύσετε μια μοναδική γευστική εμπειρία!
*Το εργαλείο είναι σε διαρκή διαδικασία εμπλουτισμού.
Δεν βλέπετε το κρασί ή την ποικιλία ή το φαγητό που σας ενδιαφέρει;
Στείλτε μας μήνυμα στο info@stelka.gr για να κάνουμε την προσθήκη
Στηρίζουμε την ελληνική παραγωγή και τα ελληνικά κρασιά.
Για το λόγο αυτό σας παραθέτουμε κυρίως ταιριάσματα με ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Ελλάδα
Οδηγίες
Το ταίριασμα των κρασιών με τα φαγητά έχει γίνει από εξειδικευμένους sommelier.
Στη διαδικασία της γευστικής εμπειρίας πολλά μπορούν να παίξουν ρόλο και να "αλλοιώσουν" το αποτέλεσμα. Σίγουρα κάποιο κρασί είναι καλύτερο από κάποιο άλλο αυτό όμως είναι θέμα προσωπικού γούστου.
Επίσης ένα φαγητό, σίγουρα δεν ταιριάζει μόνο με μια ποικιλία. Ταιριάζει και με άλλες ωστόσο εδώ θα θέλαμε να δώσουμε έναν οδηγό γενικών κατευθύνσεων που θα εμπλουτίζεται με τον καιρό.
Αν δεν είστε ευχαριστημένοι από το ταίριασμα ή το κρασί σας, βεβαιωθείτε ότι το κρασί που σας έδωσαν, είναι εμφιαλωμένο και όχι χύμα -το... "έχουμε το καλό το δικό μας κοκκινέλι ξηρό δεν φτάνει"-, έχει συντηρηθεί σωστά (π.χ. μακριά από ήλιο και υψηλές θερμοκρασίες), είναι στη σωστή θερμοκρασία, και γιατί όχι και στο σωστό ποτήρι.
Πιστέψτε μας! Όλα παίζουν το ρόλο τους σε αυτό το συναρπαστικό ταξίδι της γεύσης, αλλά για να είστε εδώ το έχετε καταλάβει ήδη... ;-)